Bei der Gustav Spiess AG dreht sich alles um die Wurst. Das Familienunternehmen mit Hauptsitz in Berneck produziert Wurstspezialitäten sowie Schinken- und Speckprodukte. 1961 erwarb Gustav Spiess von seinen Eltern die Metzgerei im Kübach in Berneck. Er machte sie zu einem wichtigen Arbeitgeber in der Region und richtete den Betrieb auf die Belieferung von Grossverteilern und die Industrie aus. Heute leitet die 3. Generation die Firma. 2022 entstand in der Bernecker Industriezone ein moderner Neubau für die Wursterei. Die Gustav Spiess AG beschäftigt am Hauptsitz rund 160 Mitarbeitende. 2022 erhielt sie den Preis der Rheintaler Wirtschaft.
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