Die Sonnenbräu ist eine Privatbrauerei, die seit 1891 von der Gründerfamilie geführt wird. Sie positioniert sich erfolgreich als Spezialitätenbrauerei und produziert mit regionaler Braugerste und Schweizer Hopfen über drei Millionen Liter Bier pro Jahr. 2010 erhielt die Sonnenbräu AG den Preis der Rheintaler Wirtschaft. Sie ist die letzte von einst 30 Brauereien zwischen dem Bodensee und dem Sarganserland und lancierte als erste Brauerei der Schweiz ein Eisbier, Leichtbier und das erste Culiniarium-zertifizierte Bier. Seit 1999 stellt Sonnenbräu auch Whiskyspezialitäten her.